Makrakomi.com

Μακρακώμης λόγος

  • Αρχική
  • Τοπικά
    • Τοπικά
    • Τοπικές Εκδηλώσεις
    • «το σπίρτο»
    • Νέα Περιφέρειας
  • Ειδήσεις
    • Πολιτική
    • Οικονομία
    • Κοινωνία
    • Πολιτισμός
    • Ειδήσεις από τον Κόσμο
  • Αθλητισμός
    • Αθλητισμός από την Ελλάδα
    • Αθλητισμός από τον κόσμο
  • Διάφορα
    • Μηχανή του Χρόνου
    • Υγεία
    • Εκδηλώσεις
    • Περιβάλλον
    • Τουρισμός
    • Γεύση
    • Περίεργα
    • Ομορφιά & Μόδα
    • Gossip
    • Πιπεράτα
  • Απόψεις & Γνώμες
  • Αφιερώματα
  • Επικοινωνία

Απολαυστικότατη! Συνταγή για κοτόπουλο με παπαρδέλες – Θα πεις όχι;

15 Νοέ 2015, 19:09 · Γεύση · Αφηστε σχολιο

Ο συνδυασμός της pasta με τα κοτόπουλο είναι από τους πλέον αγαπημένους στην κουζίνα! Το λευκό κρέας «ενώνεται» με παπαρδέλες και σερβίρεται ζεστό και λαχταριστό στο κυριακάτικο τραπέζι.

Υλικά

  • 1 πακέτο παπαρδέλες

  • 100 γραμμ. βούτυρο

  • 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε ψιλές λωρίδες

  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

  • 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε ζάρια

  • 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε ζάρια

  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

  • Χυμό από 2 λεμόνια

  • ½ κουταλάκι του γλυκού φασκόμηλο τριμμένο

  • 1 ποτήρι νερό (από τις βρασμένες παπαρδέλες)

  • Λίγο αλεύρι

  • 150 γραμμ. τριμμένο πεκορίνο

  • Αλάτι & πιπέρι

Διαδικασία

Βράζουμε τις παπαρδέλες σε λίγο αλάτι και μία κουταλιά της σούπας βούτυρο για 5 – 8 λεπτά, προσέχοντας να μην μαλακώσουν πολύ. Τις σουρώνουμε και κρατάμε λίγο νερό από τον βρασμό τους. Σε φαρδύ τηγάνι ρίχνουμε το βούτυρο, το θερμαίνουμε καλά και στην συνέχεια προσθέτουμε το σκόρδο και το σοτάρουμε ώσπου να χρυσίσει.

Βάζουμε το κοτόπουλο, τα λαχανικά και το φασκόμηλο, καρυκεύουμε με το αλατοπίπερο και σβήνουμε με το χυμό του λεμονιού. Συμπληρώνουμε με λίγο από το νερό που βράσαμε τις παπαρδέλες και σιγομαγειρεύουμε έως ότου το κοτόπουλο και τα λαχανικά μαλακώσουν.

Στη συνέχεια πουδράρουμε με λίγο αλεύρι για να δέσει ελαφρά η σάλτσα μας. Τέλος, ρίχνουμε τη σάλτσα με το κοτόπουλο και τα λαχανικά στις παπαρδέλες μαζί με λίγο τριμμένο πεκορίνο. Σερβίρουμε όσο είναι ζεστά.

Συνταγή απο τα ξενοδοχεία του ομίλου airotel

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Όποιος πιστεύει ότι θίγεται από κάποια ανάρτηση ή θέλει να απαντήσει αρκεί ένα απλό mail να μας στείλει την άποψή του για δημοσίευση ή επανόρθωση.
Οι αναρτήσεις αφορούν αποκλειστικά πρόσωπα και καταστάσεις μόνο με δημόσιο χαρακτήρα και δεν αναφέρονται στην προσωπική ζωή κανενός που σεβόμαστε απολύτως.
Τα θέματα των αναρτήσεων δεν εκφράζουν απαραίτητα και τις απόψεις των διαχειριστών και των συντακτών του ιστολογίου μας.
Αντιθέτως, τα σχόλια εκφράζουν τις απόψεις των σχολιαστών και μόνο αυτών και αναρτώνται μόνον όταν δεν περιέχουν ύβρεις ή προσωπικούς χαρακτηρισμούς που διαγράφονται κατά τον έλεγχο από την ομάδα διαχείρισης.

Facebook

Μακρακώμης Λόγος

You must add an image in the Widget Settings.

Δημοφιλή άρθρα

Γιατί ανακοινώνει… αυτοπεριορισμό ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Φθιώτιδος κ. Συμεών; Όλα όσα ειπώθηκαν στην κοπή πίτας του Περιφερειακού Συμβουλίου…

Γέφυρα Βίστριζας: Διέρχεστε με δική σας ευθύνη – Τί συζήτησαν κάτοικοι με τον Φάνη Σπανό

Ημερίδα 1η ΔΕΚ 2022 από το Δήμο Μακρακώμης για το “Μεταχρωματικό έλκος του πλατάνου”

Μάριος Χάκκας – 50 χρόνια απουσίας Εκδήλωση από το Σύλλογο Απανταχού Μακρακωμιτών και το Δήμο Καισαριανής

Σπερχειάδα: Ξεκινά αύριο Πέμπτη 20.10.2022 το ξακουστό παζάρι. Παράγκες – πάγκοι και σούβλες με ψητά σε πλήρη ετοιμότητα

Η γιορτή του κάστανου στο Μαυρίλου την ερχόμενη Κυριακή 23.10.2022

«ΔΗΜΟΤΙΚΑ ΔΡΩΜΕΝΑ» Το περιοδικό του Δήμου Μακρακώμης

Δήμος Μακρακώμης : Στις 16/7/2022 η Γιορτή Λουκάνικου στον Άγιο Γεώργιο

Εθελοντική αιμοδοσία στη Μακρακώμη

Μακρακώμη: Αρχιερατική Θεία Λειτουργία στη μνήμη του Αγίου Παϊσίου του Αγιορείτου

© 2023 Makrakomi.com