Makrakomi.com

Μακρακώμης λόγος

  • Αρχική
  • Τοπικά
    • Τοπικά
    • Τοπικές Εκδηλώσεις
    • «το σπίρτο»
    • Νέα Περιφέρειας
  • Ειδήσεις
    • Πολιτική
    • Οικονομία
    • Κοινωνία
    • Πολιτισμός
    • Ειδήσεις από τον Κόσμο
  • Αθλητισμός
    • Αθλητισμός από την Ελλάδα
    • Αθλητισμός από τον κόσμο
  • Διάφορα
    • Μηχανή του Χρόνου
    • Υγεία
    • Εκδηλώσεις
    • Περιβάλλον
    • Τουρισμός
    • Γεύση
    • Περίεργα
    • Ομορφιά & Μόδα
    • Gossip
    • Πιπεράτα
  • Απόψεις & Γνώμες
  • Αφιερώματα
  • Επικοινωνία

Συνταγή για κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι από τον Άκη Πετρετζίκη

30 Οκτ 2016, 14:22 · Γεύση · Αφηστε σχολιο

Όταν το κοτόπουλο συναντά λεμονάκι, δεντρολίβανο και μυρωδικά και σιγομαγειρεύεται… το αποτέλεσμα σου σπάει τη μύτη! Συνόδεψέ το με ρύζι μπασμάτι για εξτρά απόλαυση.

Υλικά

  • 3 φιλέτα κοτόπουλο
  • Χυμό και φλούδες από 2 λεμόνια
  • Δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα του ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • 250 ml νερό
  • 1 κύβο ζωμό κοτόπουλο
  • 200 γρ. ρύζι μπασμάτι
  • Ελαιόλαδο
  • 2 φύλλα δάφνης
Διαδικασία

Με ένα μαχαίρι κόβουμε τα φιλέτα από το κοτόπουλο σε διαγώνιες λεπτές λωρίδες. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

Ζεσταίνουμε μια βαθιά κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά και μόλις ζεσταθεί βάζουμε τα κοτόπουλα μέσα και τους δίνουμε καλό χρώμα από όλες τις πλευρές.

Έπειτα, ρίχνουμε το ρύζι και το δενδρολίβανο και το σοτάρουμε για 2 λεπτά ακόμα ανακατεύοντας με μία ξύλινη κουτάλα. Ύστερα, ρίχνουμε το βούτυρο, τις φλούδες λεμονιού και τις δάφνες.

Μαγειρεύουμε για 1 λεπτό ακόμα και σβήνουμε με το χυμό λεμονιού. Έπειτα ρίχνουμε το νερό και το ζωμό και χαμηλώνουμε τη φωτιά στο σιγανό.

Κλείνουμε την κατσαρόλα με ένα καπάκι ή με μια μεμβράνη που καλό είναι να τις κάνουμε μερικές τρυπούλες για να φύγει ο αέρας. Μαγειρεύουμε για 20-25 λεπτά μέχρι το ρύζι να είναι έτοιμο και να έχουν εξατμιστεί τα περισσότερα υγρά. Σερβίρουμε, αμέσως, για να μη στεγνώσει το φαγητό μας.

Πηγή: akispetretzikis.com

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Όποιος πιστεύει ότι θίγεται από κάποια ανάρτηση ή θέλει να απαντήσει αρκεί ένα απλό mail να μας στείλει την άποψή του για δημοσίευση ή επανόρθωση.
Οι αναρτήσεις αφορούν αποκλειστικά πρόσωπα και καταστάσεις μόνο με δημόσιο χαρακτήρα και δεν αναφέρονται στην προσωπική ζωή κανενός που σεβόμαστε απολύτως.
Τα θέματα των αναρτήσεων δεν εκφράζουν απαραίτητα και τις απόψεις των διαχειριστών και των συντακτών του ιστολογίου μας.
Αντιθέτως, τα σχόλια εκφράζουν τις απόψεις των σχολιαστών και μόνο αυτών και αναρτώνται μόνον όταν δεν περιέχουν ύβρεις ή προσωπικούς χαρακτηρισμούς που διαγράφονται κατά τον έλεγχο από την ομάδα διαχείρισης.

Facebook

Μακρακώμης Λόγος

You must add an image in the Widget Settings.

Δημοφιλή άρθρα

Rapid tests σε Μακρακώμη – Σπερχειάδα – Καστρί και Άγιο Γεώργιο

Ο Διοικητής της 5ης ΥΠΕ Φώτης Σερέτης βραβεύτηκε από τον Σύλλογο Επαγγελματιών Μακρακώμης

«Πάρκο ζωοφιλίας Στερεάς Ελλάδας» : Διαδημοτική συνεργασία Δήμων Λαμιέων, Μακρακώμης, Καμένων Βούρλων, Αμφίκλειας, Ελάτειας, Δομοκού, Στυλίδας, και Καρπενησίου

Δήμος Μακρακώμης: Ξεκίνησαν οι εργασίες για την ανάπλαση του Ιστορικού Κέντρου της πόλης της Μακρακώμης

Δήμος Μακρακώμης: Μήνυμα του Δημάρχου Γιώργου Χαντζή για την επέτειο της 25ης Μαρτίου

Δήμος Μακρακώμης: “Θυμόμαστε, Τιμούμε και Ευγνωμονούμε τους Έλληνες Ήρωες!”

Δήμος Μακρακώμης: Επίσκεψη του Διοικητή της 5ης Υ.ΠΕ. κ. Σερέτη στη Μακρακώμη με αφορμή την επικείμενη έναρξη εμβολιαστικού κέντρου στο Κ.Υ.

Δήμος Μακρακώμης: Ορίσθηκαν ο Αναπληρωτής Δήμαρχος οι νέοι Αντιδήμαρχοι και οι Εντεταλμένοι Σύμβουλοι

Δήμος Μακρακώμης: Έναρξη εμβολιαστικού Κέντρου του Κέντρου Υγείας Μακρακώμης

Δήμος Μακρακώμης: Επίσκεψη Δημάρχου σε Αναπληρωτή Υπουργό Εσωτερικών για θέματα Αυτοδιοίκησης κ. Στέλιο Πέτσα

© 2021 Makrakomi.com